前三季度楚雄州住宿和餐饮业快速回暖

前三季度楚雄州住宿和餐饮业快速回暖

今年以来，面对新冠肺炎疫情带来的严峻考验和复杂多变的国内外环境，全州各级各部门认真贯彻落实中央、省的决策部署，抓实“六稳”工作，落实“六保”任务，统筹推进疫情防控和经济社会发展成效明显，住宿业和餐饮业的积极因素不断积聚，市场活跃度明显增强。前三季度，全州住宿业和餐饮业共实现营业额728843.4万元，同比下降8.4%，其中，住宿业实现营业额139333.4万元，同比下降15.0%，居全省第1位，降幅比上半年收窄4.5个百分点，比一季度收窄15.2个百分点；餐饮业实现营业额589510.0万元，同比下降6.7%，居全省第2位，降幅比上半年收窄2.3个百分点，比一季度收窄16.3个百分点。全州住宿业和餐饮业市场活力不断复苏，消费潜力持续得到释放。

一、运行的特点

（一）限额以上住宿业和餐饮业均实现正增长。前三季度，全州限额以上住宿业和餐饮业共实现营业额134580.5万元，同比增长4.1%，其中，限额以上住宿业实现营业额50603.0万元，由1-8月的负增长2.4%转为正增长3.5%，9月单月增长23.5%；限额以上餐饮业实现营业额83977.5万元，同比增长4.4%，比1-8月上升3.6个百分点，9月单月增长9.4%。

（二）限额以上单位的客房和餐费收入均实现正在增长。从收入来源看，全州306个限额以上法人和个体单位累计实现客房和餐费收入127636.1万元，同比增长4.1%，其中，实现客房收入42334.8万元，同比增长10.9%，占限额以上营业额的31.5%；实现餐费收入85301.3万元，同比增长1.0%，占限额以上营业额的63.4%。客房和餐费收入均实现正增长，但从收入结构上看，餐费收入在住宿业和餐饮业中起决定性作用。

（三）限额以上法人企业数增加较多。截至9月底，全州共有限额以上住宿和餐饮业法人企业264户，单位数比去年同期净增加40户，其中住宿业增加9户，餐饮业增加31户。9月入库20户新开业的住宿和餐饮企业。单位数量的快速增加，有力支撑限额以上住宿和餐饮业的增长。

（四）累计增长速度均呈现快速回升的态势。从全州2至9月的住宿业和餐饮业总体发展看，均呈现逐月回升的趋势。详见下图：

二、存在的主要问题

（一）限额以上法人企业经营规模较小。从企业规模划分看，全州264户限额以上住宿和餐饮业法人企业，没有大型企业。从单户企业上报营业额看，累计实现的营业收入在1000万—5000万之间的有9户；营业收入在1000万—500万之间的有43户；212户限额以上法人累计实现的营业额均在500万元以下。千万元以上企业占限额以上企业数的3.4%，企业规模小，支撑作用不强。

（二）限额以上占比小幅提高，但总体占比仍处较低水平。前三季度，限额以上住宿业实现营业额占总营业额的36.3%，占比较去年同期提高6.5个百分点；限额以上餐饮业实现营业额占总营业额14.3%，占比较去年同期提高1.6个百分点。

（三）法人与个体发展不平衡。从限额以上法人和个体发展情况看，前三季，限额以上住宿业法人企业累计实现营业额43135.4万元，同比增长1.9%，占限额以上营业额的85.2%；限额以上住宿业个体企业累计实现营业额7467.6万元，同比增长14.3%，占限额以上营业额的14.8%。限额以上餐饮业法人企业累计实现营业额62844.9万元，同比增长9.1%，占限额以上营业额的74.8%；限额以上餐饮业个体企业累计实现营业额21132.6万元，下降7.6%，占限额以上营业额的25.2%。从限额以上法人和个体增速看，住宿业相差12.4个百分点，餐饮业相差16.7个百分点，法人和个体发展差距较大。

（四）县市之间限额以上发展不平衡。从分县的住宿业和餐饮业限额以上上报情况看，住宿业中，县与县之间增长速度最高与最低的相差23.1个百分点，增速最高的南华县，同比增长37.1%，最低的是楚雄市，同比下降14.0%。餐饮业中，县与县之间增长速度最高与最低的相差37.2个百分点，增速最高的姚安县，同比增长22.0%，最低的是楚雄市，同比下降15.2%。

三、下一步的建议

当前，随着各项促进企业复商复市、稳定市场消费政策措施的落实，全州住宿业和餐饮企业企稳回升态势基本确立，经过疫情的考验展现出了良好的韧性和成长性。同时，随着一系列助企纾困和刺激消费政策持续发力，消费需求将会得到进一步修复。

（一）巩固住宿业和餐饮业持续回升态势仍需政策发力。当前全州住宿业和餐饮企业企稳回升，主要是由于复商复市政策和消费需求部分释放所共同驱动，是前期被疫情抑制的消费出现一定回补的结果。但目前“外防输入、内防反弹”的疫情防控压力依然较大，消费者信心全面恢复尚需时日，需求端复苏进度相对缓慢等问题或已成为全州住宿业和餐饮业持续回升的最大掣肘因素。继续坚定地实施减税降费政策，优化政策实施细则，同时进一步加强政策宣传，让更多企业享受到政策“红利”。

（二）充分发挥好楚雄民族特色和所处地理区位优势打造本土特色旅游品牌，增强旅游消费对住宿业餐饮业的拉动作用。楚雄州旅游资源丰富，应充分挖掘优势资源，增强旅游消费在扩大内需促消费，努力吸引外来消费保增长方面的拉动作用，为促进全州住宿餐饮的增长增添新的活力。

（三）进一步优化名录结构，加强限额以上企业申规达限工作。名录库是限额以上单位上报数据的基础，优化的名录结构是限额以上住宿业和餐饮业增速高低的关键。各县市统计局应紧紧围绕今年10月份云南省统一安排布置的《做好2020年年度和2021年月度调查单位审核确认工作的通知》云统办发[2020]22号文件的要求，主动配合行业主管部门，盘清家底，进一步优化各自区域内贸易统计名录库，将不符合统计范围的单位清理退出限额以上统计，及时将条件达限、发展稳定的企业纳入限额以上统计，确保住宿业和餐饮业持续发展。

（四）加强统计监测工作，强化统计基础工作，严把数据质量关。指导企业依法依规建立和完善统计台账，确保数据入口真实可靠。一方面要建立健全住宿业和餐饮业统计调查和市场运行监测分析制度，及时掌握市场动态，发布市场信息，为行业管理和企业经营提供服务。另一方面要加快住宿业和餐饮业的标准化建设，促进行业管理和服务水平升级，提高行业竞争和发展实力。